"Lemon curd" ir iecienīts angļu krēms, ko uzsmērēt uz brokastu maizītēm vai uz bulciņām pie rīta citronu tējas. Krēmu var lietot gan bulciņām kā pildījumu, gan uz kūkām, gan uz cepumiem, gan arī uz brokastu maizītēm,gan ar pankūkām, var pievienot dažādiem desertiem, tā kā pielietojums ir plašs.
Sastāvdaļas
3 lieli citroni
3 lielas olas
6 ēd.k cukurs
45-60g sviests
attiecīgi,ja maza ola, tad mazu citronu un mazliet mazāk sviestu un cukuru. Bet būtībā cukuru pievienojam pēc garšas, kā nu kuram labāk tīk.
Skatīts: 1617 |
Pievienoja:
Rausis |
Datums:
21.06.2012