Jūs esiet ienācis(-kusi) kā Viesis
Grupa "Viesis"Sveicināti Viesis!
Ceturtdiena, 22.08.2019, 23:18
Sākums | Mans profils | Reģistrācija | Iziet | Ieeja | RSS

Vietnes izvēlne

R




Skaisti

Noderīgi



Veiksmīgai dienai



Statistika


Kopā Online: 1
Viesi: 1
Lietotāji: 0

Seko mums draugos

Draudzīgas saites

Populārākās receptes

Biezpiena torte bez cepšanas
Neparastā Selgas cepumu torte
Ābolu šarlote
Zefīra torte ''Gaisīgais brīnums''
Auzu pārslu cepumu torte ar zefīru

Laba mūzika tortes baudīšanai

Iesaki

. .

Tortes receptes • Cep • Baudi

Sākums » Tortes receptes » Recepšu sadaļas » Siera tortes

Siera kūka ar piparkūku cepumu garšu
Sastāvdaļas  

2 digestive cepumi (var izmantot arī Selgas cepumus vai speculoos cepumiņus)
75 g izkausēta sviesta
240 ml saldā krējuma
225 grami krēmsiera (Philadelfia vai Kārums)
260 g spéculoos pastas
135 g smalkā cukura
1 tējk. vaniļas cukura
2 tējk. kakao pulvera
1 papīra lapa, kūkas formas izmērā

Pagatavošana

Uzkarsē cepeškrāsni uz 160C. Sagatavo pamatni: blenderī sadrupina cepumus, pievieno izkausēto sviestu un visu sablendē. Tad masu izklāt kūkas formā ar noņemamām malām, viegli piepresējot. Liek krāsnī cepties uz 9 minūtēm. Izņem no krāsns un kārtīgi atdzesē.

Pagatavo siera kūkas pildījumu: uzputo saldo krējumu, kamēr tas ir stingrs, bet vēl nav pārgājis sviestā. Otrā bļodā sajauc kopā speculoos pastu, krēmsieru, cukuru un vaniļas cukuru.

Putukrējumu iecilā siera masā un lēnām maisa, līdz iegūta viendabība masa. Lej formā pa virsu uz atdzesētās pamatnes.

Noliek vēsumā (vislabāk – ledusskapī) un atdzesē vismaz pāris stundas!

Dekorēšana: no papīa lapas izgriež ‘sniegpārsliņu’, kas kalpo kā trafarets kūkas dekorēšanai. To pēc tam uzmanīgi liek uz sastingušās kūkas. Smalkajā sietiņā ieber kakao pulveri un ber pāri trafaretam – tā, lai visas brīvās vietas būtu pārklātas ar kakao.

Vēl neliela piebilde – kūka jātur ledusskapī pa nakti, vēlams kādā no augšējiem plauktiem, kur vēsāks. Rezultāts – ļoti krēmīga, uzreiz griežama un ēdama, trakoti salda (labā nozīmē) un visādi citādi garšīga siera kūka!

Man liekas, ka šī siera kūka ir īsti piemērota Ziemassvētkiem un aukstam laikam, kad gribas ko īpaši garšīgu un saldu.



Kategorija: Siera tortes |
Skatījumu skaits: 2210 | Atslēgvārdi: Siera tortes | Reitings: 0.0/0

Līdzīgas receptes



Latvijas Reitingi