21:33 Mandarīnu krēms |
Sastāvdaļas 1 liels mandarīns vai arī vairāki mazi,tā lai sula būtu 100ml 1 ola 2 ēd.k cukurs 1 tēj.k kukurūzas milti( ja nav kukurūzas var izmantot kviešu) 1 ēd.k sviests 1 ēd.k saldais krējums Pagatavošana Mandarīnam norīvējam miziņu un izspiežam sulu. Miziņa + sula būs neopieciešams 100ml. Olu sakuļam ar cukuru un kukurūzas miltiem, pievienojam mandarīna sulu ar miziņu, izmaisam un liekam ūdens peldē. Karsējam un maisam ar putojamo slotiņu līdz sāk biezēt, tad pievienojam sviestu, maisam līdz izkūst. Kad krēms ir sabiezējis pievienojam saldo krējumu, karsējam vēl 2 minūtes. Gatavs. Izlaižam caur sietiņu,atbrīvojoties no miziņām. Maigs un gards krēms.
|
|